水产品药物残留快检中的注意要点  

作　　者：马庆男 龚叶平 

机构地区：[1]昆山市水产技术推广站,江苏昆山215300

出　　处：《水产养殖》2021年第12期57-57,59,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：水产品质量安全对于水产行业可持续健康发展具有重要的意义,直接关系到消费者的安全。2021年,江苏省农业农村厅等8部门联合印发《关于印发〈江苏省食用农产品"治违禁控药残促提升"三年行动方案〉的通知》,针对食用动物中违规使用药物及其他化合物的问题进行整治,其中水产动物主要涉及"四条鱼":大口黑鲈、乌鳢、鳊、大黄鱼。

关 键 词：江苏省农业 水产行业 食用农产品 水产品质量安全 注意要点 食用动物 大口黑鲈 水产动物 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]