开展厨艺校本课程,把孩子培养成幸福的人  

作　　者：谷文超 

机构地区：[1]唐山市路南区联合村小学,河北唐山063000

出　　处：《进展》2021年第24期111-112,共2页

摘　　要：中华民族对美食的探索,早在几千年前就已是别有洞天。中国八大菜系各具风味,有着属于自己地方特色。丰衣足食同时象征着一个国家百姓能够安居乐业的基础标准。随着经济的发展,时代的进步,人们对生活水平要求日益提高。快时代的节奏下,家长们对学校教育也有更高的要求。近年来,由于教育在种种因素的影响下,学生们在家中因完成课程和学习的需要往往不能亲手参与家务活动,甚至对一些生活常识不甚了解。在校开设厨艺课程,能让学生了解到更多的生活常识,提高他们的生活能力和动手操作的能力,同时提高学生的生活质量。培养他们成为一个幸福的人。

关 键 词：校本课程 厨艺培养 幸福成长 

分 类 号：G622.0[文化科学—教育学]