寒冬里常吃羊肉益处多  

作　　者：刘姿含 

机构地区：[1]不详

出　　处：《科普天地》2021年第12期33-36,共4页

摘　　要：步入冬月,迎来岁末,在这寒气逼人的时候,为驱散寒意,民间流传烹食一些肉菜来补身的传统做法,羊肉便是常会用到的肉。羊肉--“肉中人参”关于羊肉的滋补功效,在古籍药典中就曾谈及它具有“暖中补虚,开胃健力”之效。《本草纲目》中提及羊肉能“暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

关 键 词：《本草纲目》 补中益气 寒气逼人 羊肉 开胃 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]