经常吃它们,当心鼻咽癌  

作　　者：金鑫 

机构地区：[1]湖北省肿瘤医院临床营养科

出　　处：《大众健康》2022年第2期84-84,共1页WELL-BEING

摘　　要：腌制鱼与鼻咽癌咸鱼又称腌制鱼,是中国的传统风味菜肴我国很多地方都有自制腌制鱼的习惯,在湖北地区,腌制鱼还是春节的重要年味之一。

关 键 词：咸鱼 腌制 中国的传统 鼻咽癌 风味菜肴 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]