老字号企业“厦门白鹭食品”再现产品质量问题 此前因何种原因多次收罚单?  

出　　处：《中国品牌与防伪》2022年第1期17-17,共1页China Brand and Anti-counterfeiting

摘　　要：本刊讯近日,本刊记者从福建省市场监管局官网获悉,福建省市场监管局于近期发布的2022年第1期食品抽检公告显示,标称厦门白鹭食品工业有限公司(以下简称"厦门白鹭食品")2021年8月8日生产的鱼皮花生,过氧化值(以脂肪计)不合格。频繁曝出问题鱼皮花生记者注意到,厦门白鹭食品生产的鱼皮花生此前已出现过一次过氧化值超标的情况,而这两次不合格事件间隔还不到半年。2021年7月30日,福建省市场监管局发布的2021年第29期食品抽检信息显示,标称厦门白鹭食品工业有限公司2021年4月6日生产的鱼皮花生,过氧化值(以脂肪计)不合格。

关 键 词：鱼皮花生 过氧化值 食品工业 老字号企业 白鹭 厦门 福建省 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]