消费高速增长 奶业高位运行仍有大空间  

作　　者：乔金亮 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2022年第4期68-70,共3页China Food Industry

摘　　要：一杯奶不仅是社会关心的热点,也是产业行业的牵挂。2021年,我国奶业经济保持高位运行,原料奶产量、乳制品加工量与乳制品消费需求均有增长。但是,奶业发展也面临明显挑战:饲料成本快速增长导致养殖收益有所下降;国内产出增速滞后于需求增速,乳制品进口快速增长,奶源自给率明显下降。

关 键 词：养殖收益 乳制品加工 快速增长 奶业发展 高位运行 乳制品消费 原料奶 乳制品进口 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F326.3