蟹肉味小蘑菇,减肥好搭档  

作　　者：李诚斌 张一帆 

机构地区：[1]不详 [2]广东省科学院微生物研究所

出　　处：《中国家庭医生》2022年第3期27-27,共1页

摘　　要：平菇、金针菇、香菇吃得多了,蟹味菇吃过没?它是蘑菇中的“小巧新贵”,菜市场、超市、买菜APP.上都有,一斤15元左右,火锅店的菌菇拼盘里也常有它。没吃过?赶紧买点尝尝鲜。它的“祖籍”在日本蟹味菇学名斑玉覃,真姬菇、假松茸、本占地、灵芝菇等,都是它的别名。

关 键 词：蟹味菇 真姬菇 金针菇 火锅店 假松茸 平菇 灵芝 菜市场 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]