上线烧烤食材外送业务海底捞靠差异化布局巩固市场  

作　　者：郭缤璐 张天元 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2022年第6期120-121,共2页China Food

摘　　要：继开启茶饮外送业务后,海底捞开始新--轮外送产品创新。3月6日,海底捞宣布开启烧烤食材外送业务,目前已在北京、成都等部分外送门店上线烧烤食材产品,包括生肉串产品、烤锡纸菜品、烧烤小料、烧烤工具等。其实,在食材供应赛道上,海底捞--直在探索,此前就开了--家线下食材供应超市。

关 键 词：海底捞 差异化 线下 食材 门店 超市 烧烤 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]