培养学生核心素养的课程思政方法探索  

Exploration on the Ideological and Political Methods of Cultivating Students’ Core Literacy

作　　者：黎燕 曹慧[1] 叶泰[1] 袁敏[1] 徐斐[1] Li Yan;Cao Hui;Ye Tai

机构地区：[1]上海理工大学医疗器械与食品学院,上海200093

出　　处：《卫生职业教育》2022年第5期28-30,共3页HEALTH VOCATIONAL EDUCATION

基　　金：上海理工大学课程思政建设项目(KCSZ18007);上海高校青年教师培养资助计划“高水平大学建设—师资队伍建设—青年拔尖”(10-19-308-804)。

摘　　要：基于对新时代立德树人内涵的把握,根据食品质量管理学课程特点和德育内涵,探索新形势下推进课程思政和学生核心素养培养的方法。以“质量管理的数学方法与工具”课堂教学为例,将学生核心素养培养要点融入专业课教学全过程,从教学理念、教学目标、教学方案及教学方法等方面进行探讨。

关 键 词：核心素养 课程思政 食品质量管理学 

分 类 号：G416[文化科学—教育学]