融化艺术符号 成都椰绿沙白·椰子鸡餐厅  

YELVSHABAI COCONUT CHICKEN RESTAURANT IN CHENGDU

作　　者：何文 

机构地区：[1]不详

出　　处：《室内设计与装修》2022年第4期138-139,共2页Interior Design ＋ Construction

摘　　要：椰绿沙白·椰子鸡餐厅的设计宗旨是去繁就简,寻找更多文化符号属性,营造不同的餐饮空间体验。设计师将“哥特”式符号进行简化提炼,与“椰树”“海水”进行了一场元素的融合和碰撞,同时抓住椰子鸡这类针对性餐饮,顺应饮食健康的趋势,主攻年轻人市场。趣味·探索由于餐厅实际面积仅有270m2(包含后厨空间),因此设计师将天花与墙面做了镜面处理,让其更加通透,并形成更多引导食客探索的兴趣点,打造品牌记忆点。其中,在灯具的选型上,设计师采用了与椰子树更为融合的圆球形,就好像从哥特穹顶下生长出雪白的发光椰子,掉落在精致的餐盘中。

关 键 词：饮食健康 餐饮空间 圆球形 艺术符号 符号属性 哥特 打造品牌 设计宗旨 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]