餐饮空间

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高校食堂餐饮空间多元性改造设计——以四川水利职业技术学院为例
《艺术与设计(电子版)》2024年第1期0053-0055,共3页莫玉 李浩洋 刘慧超 
在当前物质文化生活日益丰富多彩的时代背景下,人们的饮食追求正逐步向寻求多元化、个性化的体验转变。高校大学生作为食堂的主要消费群体,他们对于饮食的期望也在不断攀升,对餐饮的整体环境和品质都提出了更高的要求。然而,近年来高校...
关键词：高校食堂 餐饮空间 三全育人 空间改造 幸福感 
瑶溪二十四景遗址文化符号在餐饮空间设计中的应用——以广州市青葵社区长者饭堂空间设计为例
《艺术教育》2025年第4期183-186,共4页尹沛文 李琨 
广州大学荔湾研究院资助项目,项目编号:LWYJ202415。
当前,传统治理模式无法满足多元化居民需求,老旧社区功能性空间需得到更多配套服务支持。对此,社区治理作为核心机制在老旧社区中的作用日益凸显。作者认为,引入“共建、共治、共享”的模式可调动居民参与,共同解决长者养老问题。优化...
关键词：瑶溪二十四景遗址 文化符号 长者饭堂 空间设计策略 
信息-实体交融背景下城市实体餐饮空间人气的影响机制探析——以天津市中心城区为例
《城市环境设计》2025年第2期105-111,共7页肖奕均 苑思楠 
国家重点研发计划课题(2023YFC3804103):基于垂直分层和动态要素的建筑城市一体化与立体化交通组织技术体系。
随着移动互联网和信息技术在餐饮行业广泛应用,餐饮空间格局受到深远影响。根据中心地理论,餐饮设施的地理区位优势是影响消费者消费选择的重要因素,而网络点评平台提供的餐饮商户信息和消费者点评使得餐饮商户能够突破真实地理空间的限...
关键词：网络点评平台 信息-实体交融 餐饮业 网络口碑 道路可达性 
《餐饮空间》空间设计
《当代文坛》2025年第2期I0012-I0012,共1页刘晓曼 
基于AHP的城市餐饮空间人性化设计评价
《城市建筑》2025年第5期61-63,共3页赵骞 潘永刚 
阿克苏地区柯坪县(玉尔其乡尤库日斯村)村庄规划(202209140016)。
为解决城市餐饮空间中现存的人性化设计缺失问题,须营造以人为本的城市餐饮空间。本研究以焦作市恒兴商厦片区为例,运用层次分析法(AHP)梳理恒兴商厦片区餐饮空间中人性化设计的要素,将目标层划分为生理需求、心理需求,建立人性化设计...
关键词：人性化设计 层次分析法 评价模型 
色彩心理学在餐饮空间设计中的应用——以A快餐门店为例
《美化生活》2025年第9期0046-0048,共3页周路遥 
岭南园林餐厅空间布局的沿袭与创新
《艺术与设计(理论版)》2025年第3期69-71,共3页刘文德 吴宗建 
随着疫情时代的结束,人们对环境和健康的关注日益增加,园林式餐厅因此逐渐受到追捧,市场需求不断扩大,新的岭南园林餐厅不断涌现。同时,国家“百干万工程”的推进为这些园林餐厅提供了大量空间用地。然而,现今的餐饮空间设计面临高成本...
关键词：岭南园林 餐饮空间 营销策略 布局设计 
冷暖色调在餐饮空间设计中的应用研究
《鞋类工艺与设计》2025年第4期40-42,共3页李卓远 唐海波 
本研究聚焦于冷暖色调在餐饮空间设计中的应用。研究发现,暖色调如红色、橙色和黄色,能够营造出温馨、热情和欢快的氛围,刺激食欲,增加顾客的停留时间和消费意愿。冷色调如蓝色、绿色和紫色,则能创造出宁静、清新和高雅的环境,适合提供...
关键词：冷色 暖色 色调 餐饮空间 
低碳理念下餐饮空间微景观设计
《现代园艺》2025年第3期163-165,共3页李劲廷 
四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心基金项目“低碳理念下餐饮空间微景观设计研究”(项目编号:CC22W29);四川旅游学院校级科研创新团队“乡村休闲旅游与人居环境提升创新团队”(项目编号:21SCTUTP06)。
在“双碳”目标背景下,餐饮空间的竞争方向已经转向生态竞争,如何正确理解和认识“低碳”就成为首要问题。通过梳理和分析目前餐饮空间绿化存在的问题,以问题为导向,从低碳理念角度出发,在固碳释氧、节能环保、可持续建设等方面提出了...
关键词：低碳 餐饮空间 微景观 
基于宋代美学的现代餐饮空间设计探索
《鞋类工艺与设计》2025年第1期151-153,共3页张佳悦 史俊巧 
2024年常熟理工学院大学生创新创业训练计划项目《只此青绿⸺基于宋代美学的餐饮空间设计》(项目编号:XJDC2024357)。
将宋代美学运用于现代餐饮空间设计中,对于我国优秀传统文化的保护与弘扬具有积极作用。在现代餐饮空间设计过程中,既要重视餐饮空间功能的设置,也要融入不同的文化元素,为使用者提供多样的文化体验。本文通过文献研究,总结宋代美学的...
关键词：宋代 美学 餐饮空间 设计 
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