16款酱油产品比较试验,老才臣、东古、厨邦品牌检出防腐剂,伊例家非酿造  

出　　处：《中国消费者》2022年第1期48-50,共3页China Consumers

摘　　要：发布时间:2021年12月20日/比较试验产品:酱油/检测标准:GB/T18186-2000/检测项目:理化指标、污染物、真菌毒素、微生物、食品添加剂/涉及品牌:好记、千禾、鲁花、厨邦、老才臣、伊例家、李锦记、东古、欣和、千禾、海天、老才臣、欣和、太太乐、金龙鱼、李锦记/样品数:16款/样品来源:商超、电商平台/价格:7.6~28.2元。所有结论只对样品负责。

关 键 词：食品添加剂 防腐剂 真菌毒素 李锦记 电商平台 理化指标 检测标准 微生物 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]