宋代茶品初探——以江南东路为例  

作　　者：王超 章传政[1] 丁以寿[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥230036

出　　处：《茶业通报》2021年第4期180-183,共4页Journal of Tea Business

摘　　要："茶兴于唐而盛于宋",宋代是古代茶业重要的发展期和繁荣期,随着斗茶之风的盛行、饮茶方式的变革,饮茶之风可以说是深入宋代社会各个阶层.这极大地促进了茶叶生产,也使各类茶品名品不断涌现.本文借助相关史料,以江南东路为例,对此路的产茶地区具体到府州县,并标明现今所在地,对所产茶叶及品类进行爬梳整理,以期对宋代茶叶品类的了解分析有一点借鉴意义.

关 键 词：宋代茶叶 江南东路 茶品 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]