丁以寿

作品数：96被引量：235H指数：9
导出分析报告
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文主题：茶文化茶博士茶叶茶艺茶史更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学历史地理经济管理更多>>
发文期刊：《湖南农业大学学报（社会科学版）》《大众医学》《茶叶》《茶（健康天地）》更多>>
所获基金：安徽省教育厅人文社会科学研究项目安徽省高校省级重点教学研究项目中国博士后科学基金安徽省博士后基金资助项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
1880年—1900年中国茶叶外销由盛转衰原因分析
《茶业通报》2023年第1期45-48,共4页凌丹 丁以寿 
在中国清政府开放五口通商之后,中国各类商品对外贸易迅速发展,茶叶作为重要商品之一,虽然广销各国,但是出口市场仍然以英国、美国及俄国为最主要的贸易对象。中国茶叶对外贸易以红茶、绿茶及砖茶三大类为主,不同茶类之间不仅发展趋势不...
关键词：茶叶 出口贸易 国际市场 
黄山毛峰非遗制作技艺的整体性保护路径探析
《茶业通报》2022年第4期187-192,共6页张婷 丁以寿 
黄山毛峰制作技艺在小农经济下演化生成,历经战争时期的无标准化发展,在建国后的统购统销政策中分化产区、工艺,使茶叶形成具有核心竞争力的品质特征。但随着茶叶市场的开放、黄山毛峰产区扩大、生产引入机械促进产业的增效,黄山毛峰传...
关键词：非物质文化遗产 制作技艺 整体性保护 黄山毛峰 
民国时期宁红茶产业初探
《茶业通报》2022年第4期183-187,共5页周银银 丁以寿 
修水乃天然适合植茶的区域,80%的宁红来源于此。在光绪年间鼎盛时期,宁红生产曾高达十万余担之多。然清末民初,国际动荡,洋茶竞争激烈,茶价低落,茶农无利可图,改种他物,宁红茶产量锐减。面对茶叶衰败之势,政府主导进行茶叶改良,虽中途...
关键词：民国 宁红 生产 加工 
从符号学视角看唐代茶文化传播
《茶叶》2022年第2期99-102,共4页罗岸芷 杨兰 胡欣 丁以寿 
中国茶文化作为一种综合性文化具有多方面的符号表征,而茶文化作为一种独特的符号载体也推动着自身的传播与发展。唐代是中国茶文化符号体系正式形成时期,唐代茶文化传播是中国茶相关符号体系的传播。本文运用符号学理论,分析解读唐代...
关键词：符号学 唐代茶文化 传播 
宋代茶品初探——以江南东路为例
《茶业通报》2021年第4期180-183,共4页王超 章传政 丁以寿 
"茶兴于唐而盛于宋",宋代是古代茶业重要的发展期和繁荣期,随着斗茶之风的盛行、饮茶方式的变革,饮茶之风可以说是深入宋代社会各个阶层.这极大地促进了茶叶生产,也使各类茶品名品不断涌现.本文借助相关史料,以江南东路为例,对此路的产...
关键词：宋代茶叶 江南东路 茶品 
明代茶叶产区品类初探——以南直隶为例
《茶业通报》2021年第3期132-136,共5页谢冉 章传政 丁以寿 
"琴棋书画诗酒茶"从精神层面上来说,茶作为文人才子上层人士物质富足条件下的精神载体,充沛着人民的生活;"柴米油盐酱醋茶"从物质层面上看,茶叶作为食物、药品、饮品在人们的日常生活中充当着不可替代的作用.本文是明代南直隶为例,分析...
关键词：明代 南直隶 茶叶 产区 茶叶品类 
民国时期皖南茶叶生产初探
《茶业通报》2021年第2期78-84,共7页钱濛 丁以寿 
民国时期从1912开始到1949年结束,在此期间皖南茶业呈现逐渐衰落的趋势,虽中途有短暂回升,但是仍旧不可避免地走向破产。皖南是我国重要的产茶区域,该地山脉交互,气候温润,适宜茶树的栽培。民国时期,皖南茶业呈现衰败趋势,其一是由于印...
关键词：民国 皖南 茶叶生产 产量 加工制法 
清代茶叶种植地域分布初探——以华东地区为例
《茶业通报》2020年第4期168-173,共6页庞旭 章传政 丁以寿 
清代的茶树栽培技术已经进入比较完整系统的传统栽培阶段,茶园种植面积、茶产量达到古代茶业历史上最高水平。本文以华东地区为例,初步总结了清代茶叶种植地域的分布特点。一是分布广,二是清代茶叶种植地域分布与现今四大茶区范围基本吻...
关键词：清代茶叶 华东地区 地域分布 
试探茶筅的起源及演变
《茶业通报》2020年第4期177-182,共6页朱砚文 丁以寿 
茶筅一直以来都被视为日本抹茶道中的重要茶具,但它实际上来源于古代中国。其外形脱胎于清扫用具,具备茶事功能后随饮茶习俗一齐传到日本,延续至今。茶筅在我国有较多史料记载以及频繁使用的时期是在点茶法兴盛时期的两宋,之后一直到清...
关键词：茶筅 竹扫 竹筴 形状 功能 点茶法 演变 
唐代茶产业发展原因及意义初探被引量：1
《茶业通报》2020年第4期183-187,共5页罗岸芷 章传政 丁以寿 
唐代的茶产业,是中国古代茶产业承前启后的重要发展时期,为中国茶产业的发展奠定了坚实的基础,是中国茶业发展必不可少的部分。本文重在探析唐代茶产业发展的原因及茶产业兴盛的历史意义。从唐代以前良好的历史基础,盛唐时社会经济的繁...
关键词：唐代 茶产业 发展原因及意义 
全选清除导出
共10页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部