抠□年轻人抠出了一个千亿市场  

作　　者：邹雨沁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《人物》2022年第3期30-33,共4页Portrait

摘　　要：快过期的食品火了?平均每件不到3块钱,王七七买回了43样零食。2块6的可尔必思、3块6的Nabati奶酪味威化饼干,贵一点的是5块钱的小熊夹心饼干……王七七拎着两大包零食和饮料从一家专售临期食品的超市出来,一共花了125元。临期食品,指进入商品保质临界期的食品,通常距保质期有15天到半年不等。

关 键 词：保质期 临界期 零食 奶酪 夹心饼干 威化饼干 饮料 年轻人 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]