没吃过“三臭”,枉来江南  

作　　者：杨清馨 刘少伟(指导) 

机构地区：[1]不详 [2]美国宾夕法尼亚州立大学 [3]美国堪萨斯州立大学

出　　处：《中国家庭医生》2022年第8期26-27,共2页

摘　　要：说起江南美食,很多人的第一反应是大闸蟹、咸水鸭、小笼包、松鼠鱼……江南“三臭”,听说过吗?臭(霉)苋菜梗、臭冬瓜、臭豆腐,很多外地人闻到味儿就受不了,避之不及;江浙本地人却爱不释手,说“无臭不下饭”。去江浙玩,要吃地道美食,不妨挑战一下。

关 键 词：松鼠鱼 无臭 臭豆腐 吃地道 美食 大闸蟹 小笼包 外地人 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]