茶叶中茶多酚提取分离技术的研究进展  

作　　者：刘姣姣[1] 

机构地区：[1]辽阳职业技术学院,辽宁辽阳111000

出　　处：《福建茶叶》2022年第5期29-31,共3页Tea in Fujian

摘　　要：茶叶种类数量较多,并且近年来在热带以及亚热带地区进行了大量的种植,就我国本土地区而言,茶叶的种植种类就达到了400余种,而且有14茶属。目前,国内外许多学者对茶叶提取分离技术产生了一定的兴趣,并且提取分离,将茶叶中的有效成分进行剥离,制作不同的药材用于治疗一些疾病,因此,本文通过对茶叶中茶多酚提取分离技术的研究进展进行分析,主要就是为了茶叶中的茶多酚成分进行提取与分离。

关 键 词：茶叶 茶多酚 提取分离技术 研究进展 

分 类 号：TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]