养料速递  

作　　者：松林 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健与美》2022年第5期62-63,共2页Fitness & Beauty

摘　　要：高纤维饮食降低痴呆症患病风险膳食纤维对维持消化系统健康运转至关重要,同时它对心血管也有益处,如降低胆固醇。目前有证据表明,纤维对维持大脑健康也很重要。日本筑波大学的公共卫生学家发现,高纤维饮食与降低患痴呆症的风险有关。参与者完成了他们在1985年至1999年期间饮食摄入量的评估调查。他们整体健康,年龄在40~64岁之间。研究人员从1999年到2020年对他们进行了随访,以确定他们是否患上了需要治疗的痴呆症。研究人员根据他们饮食中的纤维含量,将总共3739名成年人的数据分成四组。分析结果显示,摄入较高数量纤维的人群患痴呆症的风险较低。

关 键 词：患病风险 日本筑波大学 整体健康 痴呆症 饮食摄入量 心血管 消化系统 膳食纤维 

分 类 号：R74[医药卫生—神经病学与精神病学]