清饮一杯白月光  

作　　者：水苍玉 段兆顺(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《普洱》2022年第4期70-74,共5页Pu-erh

摘　　要：树种,一杯好茶的底气最早出现“白茶”一词的古代文献来自宋徽宗《大观茶论》:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致,有者不过四五家,生者不过一、二株,所造止于二、三銬而已,芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失,则已变为常品。”

关 键 词：《大观茶论》 白茶 古代文献 宋徽宗 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]