《大观茶论》

作品数：60被引量：65H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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相关机构：江西省社会科学院大连理工大学湖州师范学院浙江省安吉县农业局更多>>
相关期刊：《杭州（我们）》《农业考古》《茶叶通讯》《茶博览》更多>>
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唐诗里的茶香
《政工学刊》2024年第6期92-93,共2页石光明 
自从我们的祖先发现了茶,茶就与这方土地的人间烟火、百姓生活分不开,与民族文化密切相连。茶丰富了中华民族传统文化的内涵,文化使茶的色香味多姿多彩、精气神深厚高雅。一部茶史就是一部文化史,中华文化史的每一章节都有茶的颜色、茶...
关键词：《茶经》 《茶谱》 《大观茶论》 神农尝百草 色香味 新石器时期 中华民族传统文化 《茶录》 
舌尖上的盛宴 走入中国的下午茶文化
《餐饮世界》2024年第5期62-65,共4页王德君 周灵 
求同存异的中西方下午茶文化下午茶作为一种文化传统,融合了英国与中国的茶文化,呈现出了独特的发展轨迹。其起源可追溯至英国维多利亚时代。然而,它的发展过程却不仅仅局限于英国的茶文化。中国的茶文化早在唐朝就有了饮茶的习俗,随后...
关键词：茶文化 下午茶 维多利亚时代 《大观茶论》 社交活动 上层社会 求同存异 19世纪初期 
宋画中的茶器被引量：2
《读书》2023年第12期69-78,共10页郑培凯 
长期以来,人们研究唐宋茶器,主要靠的是文献,如陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、审安老人《茶具图赞》等。一般讨论陆羽创制茶器,是说陆羽创制了二十四种茶具,但是,《茶经·四之器》却共列二十五器:风炉(灰承)、...
关键词：茶器 《茶具图赞》 茶经 《大观茶论》 陆羽 审安老人 纸囊 《茶录》 
《大观茶论》新校
《中国茶叶》2023年第6期71-75,共5页叶国盛 
国家社会科学基金一般项目(21BXW05);福建省社会科学规划项目(FJ2021C041)。
宋徽宗《大观茶论》是解读宋代茶文化的经典茶书,收录于《说郛》《古今图书集成》等丛书。今人的整理成果所利用的版本以《说郛》涵芬楼本与《说郛》宛委山堂本为主,而《说郛》早期的明抄本如明弘治十三年(1500)抄本与明代钮氏世学楼抄...
关键词：《大观茶论》 《说郛》 明抄本 校勘 宋代茶文化 
茶叶、茶利、茶商:大宋的茶为何斗不过金国的茶
《人生与伴侣（国学）》2022年第12期75-77,共3页曾园 
“钱如蜜,一滴也甜”宋徽宗在《大观茶论》中有一段名言:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼名冠天下……较筐之精,争鉴裁之别,虽下士于此时,不以蓄茶为羞,可谓盛世之情尚也。”想必不少读者会因宋茶之高雅精妙而神往、倾倒。电视观众从...
关键词：龙团凤饼 《大观茶论》 电视观众 茶道 宋徽宗 梦华录 
宫廷茶文的风格特征及英译探讨
《文化创新比较研究》2022年第33期78-82,共5页姜欣 李雪艳 
国家社科基金“茶文化模因的跨时域表征与古今茶著翻译研究”(项目编号:17BYY057)。
中国历代各种茶文层出不穷,皇家相关人员所著的茶文不在少数,由于皇家在中国古代享有极高的权威和影响力,其茶作亦能体现权威的中国茶文化。该文以3位皇家相关人员所著的茶文:《茶录》《大观茶论》和《茶谱》为研究对象,借用刘宓庆的风...
关键词：《茶录》 《大观茶论》 《茶谱》 风格 标记 翻译 
古代斗茶乐
《山西老年》2022年第10期23-23,共1页卜庆萍 
在我国古代,斗茶曾风靡一时,如同西班牙斗牛,一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也更丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代,宋徽宗赵佶撰《大观茶论...
关键词：品茶要录 斗茶 《大观茶论》 茶道 斗茗 《茶录》 宋徽宗赵佶 茗战 
《大观茶论》
《家庭百事通》2022年第8期57-57,共1页(宋)赵佶原 王建荣(译) 
继《陆羽茶经:经典本》之后,中国茶叶博物馆原馆长王建荣再献力作,倾情解读宋代茶学专著——《大观茶论》,让爱茶之人懂中国茶的精髓。本书文字扎实详尽,图片也精准还原历史细节。宋代制茶与点茶的手法、备茶的茶器、复原茶百戏。
关键词：中国茶叶博物馆 《大观茶论》 茶经 茶百戏 茶器 陆羽 还原历史 制茶 
有了风味轮,茶叶喝个明白被引量：1
《茶博览》2022年第5期12-14,共3页张颖彬 
中国人对茶叶好坏的认识古已有之。早在魏晋时期就有“茶之否臧,存于口诀”的说法;唐代《茶经》中提到“饼茶,自胡靴至于霜荷八等”;宋代《大观茶论》对茶汤的颜色进行了记录。近现代以来,结合传统的品鉴经验与茶叶质量管理要求,逐渐凝...
关键词：《茶经》 饼茶 《大观茶论》 风味轮 质量管理要求 茶叶 茶汤 术语 
清饮一杯白月光
《普洱》2022年第4期70-74,共5页水苍玉 段兆顺(图) 
树种,一杯好茶的底气最早出现“白茶”一词的古代文献来自宋徽宗《大观茶论》:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致,有者不过四五家,生者不过一、二株,所造止于二、三銬而已,芽英不多,尤难蒸...
关键词：《大观茶论》 白茶 古代文献 宋徽宗 
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