假如康师傅酸菜料包检测合格可否免责?  

作　　者：杨顺兴 

机构地区：[1]不详

出　　处：《产品可靠性报告》2022年第3期15-16,共2页

摘　　要：央视315曝光老坛酸菜方便面部分原料为“老坛酸菜”后,掀起巨大的讨伐声浪。其中的不同声音是:“老百姓都是这么腌制的”“还要清洗十几遍”“检测可能是合格的”……目前,涉事企业康师傅发布声明致歉承认管理失误并表示,湖南插旗菜业有限公司是该公司酸菜供应商之一,康师傅已立即中止其供应商资格,取消一切合作,封存其酸菜包产品,积极配合监管部门调查与检测。

关 键 词：料包 酸菜 方便面 康师傅 供应商 腌制 管理失误 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]