企业沟通机制对餐饮行业顾客宽恕影响研究  

作　　者：高鹏 

机构地区：[1]广西财经学院工商管理学院,广西南宁530000

出　　处：《现代营销（下）》2022年第3期110-112,共3页Marketing Management Review

基　　金：广西财经学院博士启动金科研项目:产品伤害危机下企业沟通对消费者决策影响研究(编号:BS2020023)。

摘　　要：产品伤害危机屡见不鲜,尤其在餐饮行业,九成以上的企业危机是由产品危机造成的。本文采用文献研究的方法,对危机沟通、企业危机理论、危机沟通理论,企业危机响应、产品伤害相关理论进行梳理,从而提出假设。本文根据产品伤害危机的典型案例的分析总结,得出相关结论:从应对效果方面看,单独的应对所产生的效果不如联合应对更有效;采取不一样的方式进行应对,对消费者宽恕所产生的作用也不尽相同。这些结论可以为发生产品伤害危机的餐饮企业,在选择解决方案的时候提供思路。

关 键 词：产品伤害危机 消费者 宽恕 

分 类 号：F270.7[经济管理—企业管理]