糖醋鲤鱼:黄河三尺鲤,味美定乾坤  

作　　者：王海东 

机构地区：[1]不详

出　　处：《餐饮世界》2022年第5期40-41,共2页World Cuisine

摘　　要：中国人爱吃鲤鱼,似乎是一件全世界都知道的事情。前几年有个段子,说是美国的亚洲鲤鱼泛滥,给美国的鱼塘生态造成了严重破坏,用水坝挡、用电网拦,都收效甚微。事情传到中国网友耳朵里,纷纷表态,解决鲤鱼问题,哪用得了这么麻烦,大家努力吃掉就好了。可见在中国人的眼里,鲤鱼是一道传统而普遍的食材。

关 键 词：糖醋鲤鱼 表态 美国 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]