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出　　处：《中国食品学报》2022年第5期444-446,共3页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

摘　　要：■普遍存在的的营养物质可以抑制食欲、促进运动在对小鼠的动物实验中,苏黎世联邦理工学院的研究人员发现,非必需氨基酸可以抑制小鼠的食欲,提高小鼠运动的欲望。他们的研究为控制这种行为的神经机制提供了深入的见解。因为蛋白质可以抑制食欲,所以富含蛋白质的饮食可以帮助人们减肥,这也是近年来富含蛋白质的饮食越来越受到欢迎的主要原因之一。

关 键 词：非必需氨基酸 动物实验 营养物质 抑制食欲 神经机制 国外资讯 小鼠 饮食 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]