食用低钠盐可减少中风概率  

作　　者：陶诗秀 

机构地区：[1]重庆404040

出　　处：《家庭医学（上半月）》2022年第5期39-39,共1页Family Medicine

摘　　要：国人的食盐摄取量很高,甚至一餐饭摄入的食盐就超过了全天的盐分摄取建议量。食盐的主要成分是氯化钠,钠所占比例接近40%;而钠摄入量过高,会导致多种健康问题。钠摄入量高(>2克/天,相当于每天5克食盐)会导致高血压及增加心脏病和脑中风的风险。统计显示,国人大都吃了太多的盐(平均每天9~12克),比建议摄入量高出两倍或更多。

关 键 词：脑中风 高血压 食盐 心脏病 低钠盐 钠摄入量 氯化钠 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]