海底捞“换锅底”  

作　　者：梁宵 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国企业家》2022年第4期8-20,共13页China Entrepreneur

摘　　要：贪婪与愚蠢,叠加在一起能迅速摧毁公司。幸运的是海底捞及时叫停了冒进,如今张勇激流勇退,杨利娟能轻装上阵吗?张勇的一个决定,让会场炸开了锅。那是2015年海底捞的年会,100多名店长和管理层从全国各地来到三亚,本该是集体庆祝的时候,张勇却给大家当头一棒——宣布要全面裁撤小区经理,以减少海底捞的管理层级。他为此酝酿已久——4年前已“砍掉了”大区经理,“差点没把海底捞搞垮”。

关 键 词：海底捞 管理层级 大区经理 张勇 裁撤 

分 类 号：F72[经济管理—产业经济]