浅析原料蔗质量与产糖率的关系  

Analysis on the relationship between raw cane quality and sugar yield

作　　者：张妍英 Zhang Yan-ying

机构地区：[1]广西糖业集团露塘制糖有限公司,广西柳州545111

出　　处：《广西糖业》2022年第3期42-44,共3页Guangxi Sugar Industry

摘　　要：原料蔗是糖厂制糖的重要原材料,其质量的好坏与产糖率成正比。保证原料蔗的质量是提高糖厂经济效益最重要的关键因素之一。文章对原料蔗质量与产糖率的关系进行了分析与探讨,并提出了提高产糖率的有效措施和方法。

关 键 词：原料蔗 糖厂 质量 新鲜度 蔗糖分 产糖率 

分 类 号：TS244[轻工技术与工程—制糖工程]