大球盖菇麦粒菌种制作常见问题及解决对策  

作　　者：徐海娜 滑帆 狄继革[2] 寇凤仙[2] 

机构地区：[1]保定市农业科学院 [2]保定职业技术学院农林与生物工程系

出　　处：《河北农业》2022年第5期66-67,共2页Hebei Agriculture

摘　　要：麦粒菌种作为谷粒菌种的一种,具有菌丝生长旺盛、浓密、营养物质丰富,接种简单,接种后发菌速度快等优点。它适合制作多数食用菌菌种培养基,如草菇、双孢菇、白灵菇、灵芝、平菇等。大球盖菇菌种制作技术已经成熟,但仍具有培养时间长、污染率高等的问题。从2020年至今我们连续做了几批麦粒种,现总结一些成功的经验与大家分享。

关 键 词：大球盖菇 菌种制作 谷粒菌种 白灵菇 发菌 营养物质 污染率 麦粒菌种 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]