六月蒲菜香满城  

作　　者：王蕙利 

机构地区：[1]不详

出　　处：《乡镇论坛》2022年第18期36-36,共1页

摘　　要：蒲菜,又名蒲芽、蒲笋,在古朽上称为深蒲或蒲篛,淮安人则亲切地谓之“蒲儿菜”。出淤泥而不染的它们,色泽洁白如玉,质地肥嫩清香,是当地最具代表性的一款食材记.

关 键 词：洁白如玉 蒲菜 食材 

分 类 号：I26[文学—中国文学]