小茶类的大发展,从君山银针到岳阳黄茶的战略升级  

作　　者：无 

机构地区：[1]蒋同团队

出　　处：《食品界》2022年第7期63-68,共6页Food Industry

摘　　要：在蒋同看来,六大茶类是自然给予人类的馈赠,更是人类利用自然的杰作,每一类茶的工艺都是极其复杂的生物工程,是科学,更是艺术。六大茶类的和谐发展,是尊重自然万物和谐共生规律的体现,更是中国茶产业走向成熟的标志之一。黄茶是中华瑰宝,是在历史上仅次于绿茶出现的第二大茶类,为什么在当代衰落了,原因是什么?

关 键 词：战略升级 生物工程 君山银针 黄茶 万物和谐 尊重自然 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]