心理学对食品专业高等教育改革的指导意义  

作　　者：张锐[1] 王卫[1] 张佳敏[1] 吉莉莉[1] 

机构地区：[1]成都大学肉类加工四川省重点实验室

出　　处：《食品界》2022年第7期87-89,共3页Food Industry

摘　　要：心理学对大学高等教育改革有着重大指导意义,是大学高等教育改革的重要组成部分,是对本科生德智体美劳全面培养的重要补充。食品科学与工程专业作为融合食品科学、生物学、工程学、化学等多门学科的高等教育,担负着为社会培养能够面对多重工作环境和复杂生产流程的创新型专业人才。一名从事食品专业高等教学的优秀教师应该掌握一定的心理学基本理论和应用知识,指导学生面对大学生活中的各种挑战。

关 键 词：高等教学 食品科学与工程专业 高等教育改革 心理学 优秀教师 创新型专业人才 工程学 本科生 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]