安徽合肥:开展工地食堂夏季食品安全专项整治  

作　　者：王文金 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2022年第15期35-35,共1页China Food

摘　　要：为进一步深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动,加强夏季食品安全监管,近日,合肥高新区市场监管局联合建发局开展了对工地食堂食品安全的专项整治行动。行动中,联合检查组以原料采购贮存、索证索票、加工操作、餐具消毒保洁、环境卫生和从业人员健康管理等为重点,对中安创谷二期等工地食堂开展了实地检查。

关 键 词：工地食堂 从业人员健康 食品安全 餐具消毒 加工操作 环境卫生 合肥高新区 原料采购 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]