固相萃取-气相色谱法检测蔬菜水果中辛硫磷残留量  

Determination of Phoxim Residues in vegetables and fruits by solid phase extraction and gas chromatography

作　　者：袁明珠[1] 胡波 张克梅[1] YUAN Ming-zhu;HU Bo;ZHANG Ke-mei(Bengbu center for Disease Control and Preuention,Anhui 233000,China)

机构地区：[1]蚌埠市疾病预防控制中心,安徽233000

出　　处：《安徽预防医学杂志》2022年第3期255-256,260,共3页Anhui Journal of Preventive Medicine

摘　　要：蔬菜水果中的农药残留在人体内长期蓄积会引起慢性中毒,降低机体免疫力,诱发慢性疾病发生的可能,严重危害人类健康。农药残留量的检测是食品安全风险监测工作的重要组成部分。辛硫磷又被称为拜辛松,倍腈松等,属于有机磷类杀虫剂,由于其低毒和见光易分解的特性,被广泛应用于农副产品、果树及蔬菜等农作物的种植中,因此也带来了辛硫磷残留问题。目前,检测辛硫磷的方法主要有气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法、高效液相色谱串联质谱法等。

关 键 词：Carbon/NH2固相萃取柱 气相色谱 辛硫磷 农药残留 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]