农业类院校营养生理学课程双语教学模式探索与实践  

作　　者：李宁[1] 李倩 乔明武[1] 宋莲军[1] 黄现青[1] 

机构地区：[1]河南农业大学食品科学技术学院

出　　处：《河南农业》2022年第21期24-25,共2页

基　　金：2020年河南农业大学教学改革项目“移动慕课混合式教学方法的研究与实践——以食品营养学为例”,项目编号:67;2020年河南省新工科研究与实践项目“强化学科引领深化产教融合新工科背景下地方高校食品类专业育人模式探索与实践”,项目编号:2020JGLX016;2021年河南农业大学教改项目“食品专业学生自主学习能力培养与评价研究与实践”,项目编号:2021XJGLX108。

摘　　要：双语教学是我国高等教育改革中的一项重要举措,对我国农业院校的人才培养工作提出了更高的要求。通过分析农业类院校营养专业开展营养生理学双语教学的必要性,结合本课程的特点,探讨“课堂讲授法”“启发式教学”“案例法教学”双语课程教学模式以及教学过程中存在的主要问题,并在此基础上提出改进措施,希望促进营养生理学双语教学模式的顺利开展。

关 键 词：双语教学 营养生理学 教学模式 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]