浅析生猪屠宰行政执法案卷存在的问题及建议  

作　　者：徐霄妍 马文涛 过效烈 宋书仙 孟伟 

机构地区：[1]河南省动物检疫总站,河南郑州450008

出　　处：《河南畜牧兽医》2022年第15期31-32,共2页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：近年来,河南聚焦生猪屠宰环节违法行为,紧盯屠宰领域突出问题和风险隐患,不断加大执法办案力度,组织了监督巡查、突击暗访、飞行检查等一系列行动,集中开展了注水肉治理、畜产品质量安全风险排查等活动,查处了一批屠宰违法行为、打击了一批违法分子,屠宰类案卷数量逐年提升。但案卷整体质量方面还存在一些不足,为此,河南每年定期组织开展案卷评查活动,通过案卷评查,查找案件中存在的问题和瑕疵,及时将问题以全省通报形式反馈各地,督促各地整改提高,不断提升执法办案能力和水平,案卷质量和规范化程度逐年提升。

关 键 词：生猪屠宰 飞行检查 案卷质量 注水肉 畜产品质量安全 违法分子 执法办案 问题和风险 

分 类 号：S831.34[农业科学—畜牧学]