花椒芽生产技术  

作　　者：时巧凤 

机构地区：[1]河南省新郑市农业农村工作委员会,451150

出　　处：《农村百事通》2022年第8期39-39,共1页

摘　　要：花椒具有适应性强、生长快、结果早、栽培管理技术简单、用途广、收益高等特点,能在土壤贫痰、缺水的山区大量种植。花椒果皮是重要的调味品;花椒的嫩芽和嫩稍,则是优质的木本芽类蔬菜,其风味独特,可煎、炒、炸、做汤、凉拌等。

关 键 词：栽培管理技术 花椒 用途广 嫩芽 调味品 木本 芽类蔬菜 

分 类 号：S57[农业科学—作物学]