芽类蔬菜

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花椒芽生产技术
《农村百事通》2022年第8期39-39,共1页时巧凤 
花椒具有适应性强、生长快、结果早、栽培管理技术简单、用途广、收益高等特点,能在土壤贫痰、缺水的山区大量种植。花椒果皮是重要的调味品;花椒的嫩芽和嫩稍,则是优质的木本芽类蔬菜,其风味独特,可煎、炒、炸、做汤、凉拌等。
关键词：栽培管理技术 花椒 用途广 嫩芽 调味品 木本 芽类蔬菜 
四时饮食话养生四时饮食话养生
《乡村科技》2014年第15期43-43,共1页杨力 
民间有句谚语，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。这是很有道理的。 春季，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。其中被古人币尔为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转...
关键词：养生 饮食 芽类蔬菜 绿豆芽 豆芽苗 香椿苗 菜苗 冬藏 
浅谈无公害芽类蔬菜的检验与分析
《中国农技推广》2012年第12期31-32,共2页李艳珍 
芽类蔬菜是指豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光（或不遮光）发芽培育成的幼嫩芽苗．目前，日常消费的主要有黄豆芽、绿豆芽、青豆芽等芽类蔬菜。芽类蔬菜质地脆嫩，易消化，氨基酸和维生素含量丰富；生产设备简易，不受季节限制，可随时生产...
关键词：芽类蔬菜 检验 无公害 生产设备 维生素含量 周年供应 蔬菜生产 黄豆芽 
初春宜发豆芽
《农产品加工》2012年第3期22-22,共1页胡琪 
黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其他芽类蔬菜,位居＂活体蔬菜＂之首,可谓是早春第一菜。李时珍在《本草纲目》里这样描述：唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有＂解酒毒、热毒、利三焦＂之功效。黄豆芽的胡萝卜素是黄豆的1倍～2倍。
关键词：绿豆芽 初春 微量元素含量 《本草纲目》 芽类蔬菜 维生素B2 黄豆芽 胡萝卜素 
芽球菊苣无土栽培
《农业知识（瓜果菜）》2007年第8期20-20,共1页谭清 
菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球，是一种优质高档的芽类蔬菜，品质脆嫩，风味独特，可供生食、凉拌、涮火锅或炒食，具有清肝利胆之功效，是目前流行的很受消费者青睐的优质高档保健...
关键词：芽球菊苣 无土栽培 多年生草本植物 软化栽培 芽类蔬菜 保健蔬菜 莴苣属 肉质根 
芽球菊苣无土栽培技术
《农民科技培训》2007年第1期25-25,共1页谭清 
关键词：芽球菊苣 无土栽培技术 多年生草本植物 软化栽培 芽类蔬菜 保健蔬菜 肉质根 消费者 
芽球菊苣元旦春节上市的无土栽培技术
《北京农业》2007年第1期8-9,共2页谭清 
关键词：芽球菊苣 无土栽培技术 春节上市 多年生草本植物 元旦 芽类蔬菜 软化栽培 保健蔬菜 
芽球菊苣无士栽培技术
《山东蔬菜》2006年第4期20-20,共1页谭清 
菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球，是一种优质高档的芽类蔬菜，质地脆嫩，风味独特，可供生食、凉拌、涮火锅或炒食，并具有清肝利胆之功效，是目前正在流行的很受消费者青睐的优质高...
关键词：芽球菊苣 无土栽培技术 多年生草本植物 软化栽培 芽类蔬菜 保健蔬菜 莴苣属 肉质根 
几种芽类蔬菜栽培技术
《小康生活》2006年第4期28-29,共2页富琼 
关键词：蔬菜栽培技术 种子处理 花椒芽苗菜 种芽 工厂化栽培 昼夜温差 水溶液 漂白粉 透气性 种皮 
几种芽类蔬菜栽培技术
《吉林农业》2006年第8期14-15,共2页富琼 
关键词：蔬菜栽培技术 种芽 芽苗蔬菜 生产工艺 工厂化 营养 嫩芽 花椒 
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