隔夜茶的妙用  

出　　处：《饮食科学》2022年第8期50-50,共1页Diet Science

摘　　要：茶对大多数人而言,是天然的养生保健饮品,只要饮用得当,适当地多喝茶,不仅可以止渴、消食、除痰、提神、明目,而且还能预防癌症。但是茶总有喝不完的时候,而隔夜茶是不能喝的。值得注意的是,在炎热的夏季茶水很容易酸败变味,若超过24小时,尽量不要去喝,因其有大量的病菌或游离单宁酸等物质产生,肠胃不好的人喝了隔夜茶,不仅会腹泻,而且还对胃黏膜有刺激作用。

关 键 词：保健饮品 单宁酸 酸败 刺激作用 养生 变味 喝茶 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]