苦荞麦不同部位营养成分测定及对比分析  

作　　者：李兴美 陈茜 钟孟淮 何勇[2] 田松军 周艳萍 蔡阅 

机构地区：[1]贵州农业职业学院,贵州贵阳551400 [2]贵州师范学院,贵州贵阳550018 [3]紫云县畜牧服务中心,贵州安顺550800

出　　处：《饲料研究》2022年第13期111-113,共3页Feed Research

基　　金：贵州省科技厅支撑项目(项目编号:黔科合支撑[2021])。

摘　　要：试验旨在对蓼科苦荞麦叶和茎部位的营养成分含量进行测定,与豆科紫花苜蓿、禾本科黑麦草和菊科串叶松香进行对比分析。结果显示:苦荞麦叶的粗蛋白、钙和全株氨基酸含量高达30%以上。通过聚类分析,与其他牧草相比,苦荞麦叶和茎粗脂肪、钙、磷和胱氨酸含量差异不明显;水分、粗纤维、粗灰分、粗蛋白、无氮浸出物和其他氨基酸差异显著较明显。研究表明,苦荞麦的营养较全且含量较高,是一种优质饲料原料。

关 键 词：苦荞麦 营养成分 聚类分析 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]