籼稻谷入库感官鉴定运用探讨  

作　　者：卢全祥 杨鲲 黄泓楠 

机构地区：[1]中央储备粮泉州直属库有限公司,362100

出　　处：《粮油仓储科技通讯》2022年第3期48-50,共3页

摘　　要：在籼稻谷入库质量把控阶段,合理运用感官鉴定结合仪器检验,快速地甄别籼稻谷的质量、品质,控制粮食质量,挑选出合格的粮食入库.

关 键 词：感官鉴定 籼稻谷 新旧粮 出糙率 水分 谷外糙米 

分 类 号：S379.1[农业科学—农产品加工]