这个“冷”行业有点“热”  

作　　者：赵铭思 

机构地区：[1]不详

出　　处：《企业家信息》2022年第9期108-109,共2页Information for Entrepreneurs

摘　　要：现如今,每家每户打开冰箱应该都会翻出几袋速冻食品,比如传统的汤圆、饺子,或是丸子、面点、预制菜。在“宅经济”的催化下,速冻食品行业打破了之前的沉闷状态迎来高光时刻,重新进入供销两旺的高速增长阶段。2021年10月,艾媒咨询发布的《2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告》显示,随着居民人均收入的增加,消费者的生活水平与消费习惯也随之发生转变。

关 键 词：速冻食品 居民人均收入 高速增长阶段 消费趋势 消费习惯 汤圆 饺子 面点 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]