加拿大允许在食品中使用绿茶提取物作为补充成分  

出　　处：《食品与生物技术学报》2022年第9期67-67,共1页Journal of Food Science and Biotechnology

摘　　要：2022年7月28日,加拿大卫生部发布NOP/ADPSI-001号咨询文件,拟批准绿茶提取物(表没食子儿茶素没食子酸酯,EGCG)为食品补充剂允许使用的成分。使用要求为:1)最大食用量为每份含100 mg EGCG或200 mg总儿茶素;2)所有含有EGCG或儿茶素成分的产品应标注警示声明,即(a)“仅限成人(18岁或以上)”及“不建议孕妇或哺乳期妇女食用”等;(b)每份含有超过60 mg EGCG或120 mg总儿茶素的食品补充剂需要额外标注警示声明,即“每天食用量不应超过300 mg EGCG或600 mg总儿茶素”。该咨询文件意见反馈期截至2022年10月3日。

关 键 词：表没食子儿茶素没食子酸酯 绿茶提取物 食用量 哺乳期妇女 加拿大卫生部 意见反馈 食品补充剂 EGCG 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]