最爱广州烟火气  

作　　者：王海玲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《休闲读品》2022年第3期29-31,共3页

摘　　要：非常喜欢广州这座城市,喜欢它生机勃勃的发展状态,喜欢它开放包容的精神气质,不用说,更喜欢它冠绝天下的美食。在广州吃当地的烧腊,如果没有当地的豉香型白酒,便会减色不少。豉香型白酒,最有名的代表酒是佛山的玉冰烧,其次是九江双蒸,这是我们在网上就能查到的酒,到了广州本地后发现还有一种顺德的红米酒,也是豉香型的。

关 键 词：豉香型白酒 玉冰烧 美食 开放包容 红米酒 精神气质 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]