基于新课标探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用  

作　　者：樊景新 李铭杰 张可真 

机构地区：[1]广东省东莞市东城实验中学,东莞523120

出　　处：《生物学教学》2022年第12期17-19,共3页Biology Teaching

摘　　要：本文基于新课标“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”进行研究,探究淀粉溶液浓度、唾液淀粉酶溶液浓度和水浴温度对淀粉褪色时间的影响。建议使用0.5%淀粉溶液、2.0%唾液淀粉酶溶液,在37℃条件下开展定性、定量实验。对师生基于新课标开展本实验探究活动提供参考。

关 键 词：唾液淀粉酶 口腔消化 初中生物学新课标 

分 类 号：G634.91[文化科学—教育学]