互联网时代下高校后勤食品 安全管理面临的挑战与对策  

作　　者：张明珠[1] 

机构地区：[1]江苏农牧科技职业学院

出　　处：《中国食品》2022年第24期73-75,共3页China Food

摘　　要：互联网不仅拓宽了人们的消费渠道,使购物、出行变得更加便利,饮食途径也不再局限于以往常见的家庭、食堂、实体餐饮店等就餐场所,各种订餐软件让人们不用出门便可尝尽当地美食,外卖点餐、送餐业务迅速火爆了“懒人经济”。尤其是出生于网络时代,又是互联网原住民的当代大学生,他们对于新鲜事物的接受能力更甚,更是外卖点餐的忠实消费群体。

关 键 词：高校后勤 挑战与对策 食品安全管理 互联网 餐饮店 网络时代 当代大学生 就餐场所 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]