中国传统饮食文化翻译策略探究  

作　　者：林玥[1] 李俊[1] 

机构地区：[1]云南师范大学外国语学院

出　　处：《中国食品》2022年第24期103-105,共3页China Food

摘　　要：随着全球一体化发展的不断深入,不同国家、地区之间的文化交流愈发频繁。为提高国家的文化软实力,我国务必要开展好对优秀传统文化的传播工作,提升外国友人对中华民族博大精深传统文化的认知度和认同度。中国传统饮食文化作为中华民族传统文化的重要组成部分,有着鲜明的特色,近年来越来越多外国友人对中国传统饮食文化产生了浓厚兴趣,但由于中国传统饮食文化内容多样繁杂,且当前还没有建立统一的翻译模式,如果翻译得不准确、不恰当,就会给我国优秀传统文化的传播和交流工作带来很多障碍。

关 键 词：外国友人 文化软实力 优秀传统文化 文化交流 策略探究 中华民族传统文化 认知度 翻译模式 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]