高职院校《食品加工技术》课程思政教育评价体系研究  

作　　者：魏玮[1] 

机构地区：[1]天津现代职业技术学院,天津300350

出　　处：《现代商贸工业》2022年第21期200-202,共3页Modern Business Trade Industry

基　　金：全国轻工职业教育教学指导委员会2021年度课题“高职院校《食品加工技术》课程思政教学评价的研究”(QGHZW2021114);天津市高等职业技术教育研究会2021年度课题“课程思政视角下高职院校食品类专业课程教学评价的研究”(2021-2-2015)的研究成果。

摘　　要：高职院校《食品加工技术》课程思政教育评价体系应实现多角度、全方位的评价机制,应突出“教书”和“育人”的双重效应。设立有效的评价体系应充分考虑教育教学过程中所设置的思政教育目标的合理性、教学内容中的思政元素与专业知识的融合度以及在评价过程中体现出的多主体、多元化的评价方式,使高职院校《食品加工技术》课程思政教育评价体系的建设更加科学化、标准化。

关 键 词：《食品加工技术》 课程思政 评价体系 

分 类 号：G4[文化科学—教育学]