蓝莓饮品包装生产线虚拟仿真实践教学案例研究  

作　　者：王桂英[1] 李知新 张群利[1] 李春伟[1] 闫泽萍 

机构地区：[1]东北林业大学工程技术学院

出　　处：《中国包装》2022年第11期84-86,共3页China Packaging

基　　金：2022年度东北林业大学研究生教学案例建设项目“蓝莓饮品包装生产线虚拟仿真实践教学案例”;2021年度东北林业大学创新创业专项(DGYSC2021-02);2022年度东北林业大学大学生创新创业项目(202210225073)。

摘　　要：《包装技术装备及其自动化》是材料与化工领域轻工技术与工程方向专业学位研究生的基础课,该课程涉及的通用包装技术装备多而繁杂,仅通过理论课程讲授,学生难于理解。将蓝莓饮品包装生产线虚拟仿真实践教学案例引入教学,使学生沉浸在接近真实厂区的生产环境中,完成包装生产线的搭建、包装技术装备的拆解和组装以及考核等环节,更直观地领会教学内容,获得更深刻的学习感受,创新能力、实践能力和自学能力得到全面提升。

关 键 词：案例教学 包装技术装备 专业学位 蓝莓饮品 

分 类 号：TS206.5-4[轻工技术与工程—食品科学] G643.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]