督促企业落实食品安全主体责任推动食品安全治理现代化  

作　　者：彭弘雷 

机构地区：[1]江苏省市场监管局食品生产处

出　　处：《市场监督管理》2022年第24期64-65,共2页MARKET REGULATION

摘　　要：江苏省市场监管局通过“一个意见、一项规定、一套表格、一个体系、一个平台”,不断强化食品生产企业食品安全第一责任人的意识,全面提高企业履行食品安全主体责任的能力。2019年以来,全省食品生产企业每年食品安全监督抽考覆盖率、合格率、食品安全自查率和自查报告率均达到100%,连续位居全国前列。企业严格遵守法律法规和各项食品安全标准要求的良好局面基本形成,食品生产安全形势稳中向好、持续改善,基层食品安全治理能力明显提升。

关 键 词：食品生产企业 食品安全监督 食品安全标准 持续改善 治理能力 自查报告 第一责任人 安全主体责任 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]