预制菜+农村家宴,赋能产业发展与美丽乡村建设  

作　　者：傅小亮 

机构地区：[1]浙江省德清县市场监管局

出　　处：《市场监督管理》2022年第24期70-71,共2页MARKET REGULATION

摘　　要：近年来,浙江省德清县市场监管局致力于对本地“德清味道”的挖掘、创新与传承,指导和推动当地预制菜企业把乡愁文化融入农村家宴产业中去,开发了一批具有乡土记忆、承载文化情感的乡村美食,对发展好“舌尖上的乡愁产业”,丰富农村群众的精神文化有重要意义。

关 键 词：乡土记忆 乡愁文化 文化情感 浙江省德清县 美丽乡村建设 创新与传承 美食 舌尖上 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]